正在阅读:巨香巨美味的香港
分享文章
分享到:

微信扫一扫

参与评论
0
当前位置:首页 / 文章资讯 / 旅游资讯 / 正文

我的眼睛带你看世界1.png

信息未审核或下架中,当前页面为预览效果,仅管理员可见

巨香巨美味的香港

转载 老马2020/10/15 14:32:39 发布 来源:香港旅游发展局 作者:香港旅游发展局 4296 阅读 0 评论 832 点赞
📍在香港岛中环荷李活道
🏛由前中区警署建筑群活化成的大馆
👨‍🎨不但吸引了一群历史文化发烧友
👩‍🍳连一众美食家也纷纷前来品尝高水平美食
🥘🍝🍜🥟🍤🍙🍚🍡🍢🍧🍨🥧
从传统地道茶楼到高级奢华餐厅
这里的食肆各有出彩之处
前方美味来袭~
来吃GO!


“米其林一星泰国菜”

✨Aaharn


获得《2020米芝莲指南香港澳门》一星荣誉的泰式餐厅Aaharn,是国际名厨David Thompson在香港开的第一家餐厅。Aaharn在泰语中是食物的意思,这家餐厅的特色,就是做新派的创意泰国菜。
 
店内分上下两层,上层餐厅下层酒吧。整间餐厅非常宽敞,搭配色彩鲜亮的花饰和油画,很有泰国的感觉!在这样的环境吃饭简直是一种享受


Aaharn非常精准地演绎了泰国的流行菜式,汤品、沙拉、咖喱还有饭类都值得一试。典雅的摆盘更是将地道泰菜风味展现得淋漓尽致,分分钟开启我们对世界级泰国美食的探寻之旅~

这家店吃下来整体感觉是味道浓重但又很丰富酸甜苦辣都非常到位,抓到了泰国菜的精髓,味道直击人的味蕾,让人忍不住想多吃几口白饭,无限加的那种!



“荟萃中菜文化精华”
✨The Chinese Library


当我们身处大馆,沉浸在建筑古迹的魅力中时,如果和The Chinese Library相遇,脚步也会瞬间优雅起来。
 
这是一家装潢华丽的餐厅,云集内地大江南北风格迥异的现代中菜,包括粤菜、川菜、本帮菜等等美味。像是海胆蟹肉春卷、赛螃蟹鳕鱼饺、黑松露虾饺、黑蒜烧卖、红豆抹茶卷,就足以填满我们的胃。
 
餐厅整体呈复古风格,翡绿墙身,金框镜子,古色灯具,仿古餐桌,再加上超过一个世纪的原装木地板,仿佛花样年华的时代重现眼前。



踏入餐厅阳台,还可以一览大馆主建筑群全貌,既震撼又浪漫。到了晚上还可以在这里小酌一杯,看看大馆夜景,着实很放松。
 
The Chinese Library展示了香港的多元文化,既充满复古韵味,又具东方色彩的中餐,让大家在品尝美食的同时还体验了百年前的氛围不失为一次美好的经历


“超新鲜中环饮食体验”
✨Statement

Statement是大馆有名的历史建筑风格餐厅,就在The Chinese Library旁边。走进店里就能感受到那摩登舒适的用餐环境,还有宽敞别致的露台走廊,给人一种高级的享受。

当然最让人难忘的还是它的食物,不仅摆盘好看,味道也是让人惊艳。
 
这家店主打英式烹调哲学,选用来自英国当地的新鲜材料,以及从传统改良出来的烹调手法,致力于给每位食客带来100%纯正的佳肴



菜单既有大家熟悉的温馨味道,例如慢火熬煮24小时的英式烩牛尾,也有充满创意的现代菜式,如鞑靼红虾配海胆三文鱼子。主菜可别吃太撑,因为甜品同样吸引人,经典太妃糖布丁、奶油糖酱布丁和凝脂奶油也都在等着你呢。
 
另外,面包迷需要留意!餐厅内的农舍面包,配合加入少量的著名英式黑酵母酱Marmite的自家制牛油,更是一绝~所以,千万别在餐前就光吃面包吃饱了哈


“粉红又复古的网红下午茶”

✨Madame Fu


香港人的生活是离不开茶餐厅的,所以这里有数不胜数的茶餐厅,而Madame Fu应该是其中最粉红的一家了
 
这家餐厅融合中西风格,粉色丝绒沙发,云石餐桌,羽毛装饰,复古的壁纸,环境气氛瞬间俘获一大票少女心!除了粉色餐厅以外,还有许多其他风格的厅,空间非常大。

现在香港的天气非常舒适,坐在露台上用餐,俯瞰大馆中庭,氛围超棒,也别有一番风味~



餐厅提供现代粤菜,也有西式甜品。食物卖相精致,口感也相当地道,不输中环中高档的港式餐厅。这里的下午茶可以按照口味挑选,中式点心和西式甜品混搭很有特色,小心别一下子拿太多咯~



“古迹畅享饮茶滋味”

✨乐茶轩


在大馆漫步,停留在乐茶轩,品一杯流淌在古迹里的茶,享受灵魂沉淀的安逸。
 
这里主打各类茶饮,崇尚real的品茶文化:各种茶饼,冷泡茶,还有tea cocktail任君挑选,另外还有点心可以选择,非常适合聊天打发时间。
 
鲜美的黑松露烧卖,黑松露量很足,完全不输正常烧卖;煎得恰到好处的素肉豆腐,素肉的口感很真实,油香味配上特制蘸料,咸淡适中,看起来像十全大补汤的薏米汤,喝着口感超级有料!



这里的菜品是纯蔬食,不喜欢吃肉或者想吃素食的朋友,在这里可以享受到100%天然的蔬果制品。每个点心都是手工制作,吃起来很细致,清淡又有滋有味。

这家不仅有露天位置,隔壁还有一家专门卖茶和茶艺用具的店。不论是清淡的香片还是浓烈的普洱,这里都能找到。喜爱品茗的话,可以去逛逛买些带回家~

 


食欲满满的大馆餐厅巡礼暂告一段落

小伙伴们有没有觉得

古色古香的大馆真的好好吃呀~

哪家店或哪道菜是你心中的最爱呢?

热烈欢迎各位

踊跃地在评论区告诉我们哟

祝大家吃嘛嘛香!

😋






* 如需转载,请注明出处

👇点击“阅读原文”,获取更多香港旅游资讯
已有0人点赞

0条评论

 
承诺遵守文明发帖,国家相关法律法规 0/300